LES CHOCOLATS MAISON DE SYLVAIN !

Petit entrainement avant pâques !!

Voici les chocolats maison de Sylvain ….

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Arôme banane , s’il vous plait !!!

Ca y est papy Chatillon va pouvoir se reposer !!!

La relève est assurée !!!

🙂


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FRAISE DE MORUE, ON A TESTE !!

Si tu veux apprendre à connaitre une région …

Goûte ses spécialités !!

Je vous présente le test du jour :

La fraise de morue dont les St Pierrais raffolent …

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Oui bon … déjà côté aspect faut être motivé …

Ca ressemble visuellement à de la cervelle …

Et c’est super gluant !!!

Mais nous… Rien ne nous effraie ! lol

Alors on a tenté !!!

Nous les avons fait frire comme on nous l’a conseillé …

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Et nous nous sommes régalés !!!

🙂

Mais qu’est ce que l’on a rit quand on a su ce qu’était réellement “la fraise de morue” !!

….

Ignorant que nous sommes, nous pensions que cela se trouvait dans le ventre du poisson: intestins et autre …

En réalité, il s’agit de la laitance des poissons mâles …

Laitance : sperme sécrété par les glandes génitales des poissons mâles durant la fraie, recouvrant les œufs d’une sorte de poche blanche et molle pour ainsi les fertiliser….

Je crois que l’on est prêt pour Koh Lanta !!

🙂

Alors la question : Mais pourquoi mangent t’ils cela ?!!? Quelle idée !!

Réponse d’un St Pierrais :

“Et bien la fraise de morue … C’est comme un petit jésus en culotte de velours !!”

Et c’est un véritable concentré d’acides aminés, de phosphore et de vitamines B

Cela est même donné en complément alimentaire pour les enfants et personnes âgées, dans le cas de fatigue physique ou intellectuelle.

🙂

Futurs visiteurs …On vous ferra goûter …..Hihi !!


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LA VIE A ST PIERRE … EN 1954 !!

Petit reportage très sympathique pour découvrir la vie à St Pierre et Miquelon

En 1954 !!!

Vraiment très intéressant !

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https://www.youtube.com/watch?v=ftEl0eXBIto


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EN KAYAK DANS LES GLACONS ….

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Certains diront … Ils sont complètement fous !!!

Mais nous leurs répondons ….

“Dans la vie tu as deux choix le matin: Soit tu te recouches pour continuer à rêver …

Soit tu te lèves pour vivre tes rêves…”

Ce matin, nous nous sommes levés et ….

Nous en avons encore pris plein les yeux !!!!

*

Nous avons retrouvé deux amis à la mise à l’eau, juste à côté de la poste

Et nous avons gonflé le kayak !!

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Puis nous nous sommes habillés chaudement

Avec, par dessus, des tenues étanches !!

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*

Et nous nous sommes lancés dans l’aventure avec nos compagnons !!!!

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*

Quelques coups de rames et nous attirions déjà les regards curieux …

… Des phoques !!!

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*

Et puis un peu plus loin ….

Nos yeux se sont mis à pétiller davantage !

Rencontre avec les glaçons !!!!

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*

3ab6b1285deddad551e1144e03e26b67Magique !!!

Encore une très belle expérience qui restera gravée dans nos têtes bien longtemps je pense !!!

Du kayak dans les glaces …. Nous l’avons fait !!!

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🙂


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APRES LA TEMPETE… SORTIE DES RAQUETTES !!!!

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Youhouuuuuuuu !!!!

La famille Malgras est en sortie avec les raquettes aux pieds !!

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Et oui, la tempête nous a pas mal secouée

Mais elle est passée !!!

Nous pouvons remettre sereinement le nez dehors

Et repartir à la découverte de notre île…de ses paysages …

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Bon ! Finie la pause photos !!

Ne nous attardons pas trop car nous avons encore du chemin à faire …

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De gros bisous à tous !!!!

🙂


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LES CROQUIGNOLES !

Voici les croquignoles :

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C’est une spécialité St Pierraise traditionnelement préparée pour Mardi gras !

Ah bah oui ! C’est aujourd’hui !

🙂

Cela ressemble beaucoup aux bugnes

Et à en croire Océanne qui ne lache plus le saladier …

C’est très très bon !!

*

Voici la recette qui m’a été donné par une St Pierraise :

4 oeufs entiers
10 cuil à soupe de beurre fondu.
6 cuil à café de baking (levure chimique).
2 cuil à café de vanille (ou de rhum )
10 cuil à soupe de lait
4 cuil à soupe de sucre .
4 tasses de farine .
Battre les oeufs énergiquement et y ajouter le sucre.
Ajouter le beurre fondu,puis la farine tamisée avec la baking et le lait additionné de vanille ou de rhum .

Pétrir légèrement la pâte à la main.

Découper des bandes de 2 centimètres de large puis les enrouler .

Cuire dans un bain d’huile chaud jusqu’à ce que la pâte soit dorée .
Déposer les croquignoles sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.

*

Bon appétit à ceux qui essayeront

🙂


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LES FOULEES BLANCHES …..

1ère course à pieds de l’année à St Pierre et Miquelon

LES FOULEES BLANCHES

….

Une course de 7,6 km les pieds dans la neige !!!

Voir même de la neige jusqu’au genoux suivant les endroits du parcours …

Elle s’effectue en Duo

Partenaire de course élu par tirage au sort …

Aurélien y a participé …

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Et bien évidemment la télé était encore là !!!

Alors pour admirer le sportif c’est par ici :

http://www.dailymotion.com/video/x2hcli3_le-duo-yannick-drake-amaury-de-guilbon-remporte-les-foulees-blanches_news

Hihi !!!

Décidement ! On ne s’ennuie pas sur notre île !!

🙂


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CARNAVAL !!!

Mesdames et messieurs,

Bienvenue au carnaval des enfants de la famille Malgras !

Je suis votre présentatrice :

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Il est l’heure de decerner les prix suite aux votes du jury ….

*

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……….

Mais qu’est ce que tu fais là Oceanne !!!!

Retourne en coulisse !!!

Et arrête de faire le clown !!!!!

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Olala lala !!! En coulisse !!!

Oust !!!

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OCEANNE !!!! CA SUFFIT !!!

File en coulisse !!!!!!

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Quel pitre celle là !!!

*

Je reprends !!!

……

1er prix masculin décerné à… notre pilote de course !

J’ai nommé…. Sylvain Malgras !!!

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Déjà un champion  !!!

Ca se voit !!!

On applaudit !!!!

🙂

1er prix féminin décerné à ………..

Et non !! Ce n’est pas au petit clown !!

Mais ….

A la plus jolie des princesses …..

J’ai nommée …… Oceanne Malgras !!!

Cette fois, c’est ton tour !

Fais le show ma poupée !!

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Bravo les enfants pour cette belle prestation !!!!

Applaudissons les bien fort !!!

🙂


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QUAND HOMME BLANC COUPE DU BOIS ….

“Quand homme blanc coupe du bois ….

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Hiver rude …”

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Effectivement !!!

BRRRRRRR ….. Fait pas chaud par ici !!!!

*

Toutes ces photos ont été prises par Yann Orsiny ces derniers jours

Un autre bon photographe de l’île !!

Je tenais à vous les faire partager pour continuer à vous faire découvrir …

Ces terres lointaines où nous sommes actuellement …

Cet autre monde !!!

🙂


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QUAND L’OCEAN SE MET A GELER ……

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Quelle belle surprise ce matin en découvrant l’océan en train de geler !!!!

Que c’est beau ! Que c’est beau ! Que c’est beau !

Et surréaliste !!

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*

Même la végétation cristalise !

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*

Nous profitons des petites accalmies de la tempête pour mettre le nez dehors et vous faire ces belles photos

Mais ici, cela ne rigole pas !!

Nous avons des vents très violents !

Tous les lieux de vie sont fermés en raison des mauvaises conditions météorologiques

De ce fait : plus d’école, plus de loisir, plus d’administration, ….

La vie s’est arrêtée !

Seules les bourrasques de neige se promènent dans les rues !!

*

Une personne a disparu il y a déjà 3 jours et les recherches sont vraiment difficiles

C’est notre dentiste !!!

Nous espérons qu’ils le retrouveront mais avec les nuits glaciales … Ce n’est pas gagné !

Dotant plus que personne ne sait où il est parti se promener…

D’un coup, l’île devient plus grande et nous découvrons son coté hostile !!

*

Aujourd’hui nous avons droit à une seconde accalmie mais le mauvais temps reprendra de plus bel à partir de dimanche après midi jusqu’à au moins lundi soir …

Ne vous inquiétez pas

Nous resterons tranquillement au chaud en admirant le spectacle de la nature depuis notre fenêtre …

Notre congèle est plein et Loulou a des tas de jeux de société !!

Nous sommes prêt à faire face à l’hiver St Pierrais !

🙂

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Vous trouverez le reste des photos dans la catégorie “albums photos”

Article “photos: la neige est de retour”

Je les ai ajouté aux précédentes

La nature nous offre un spectacle et une expérience vraiment magnifique !!

Nous étions venus pour vivre quelque chose d’atypique …

Nous y sommes !!

Et nous ne sommes pas déçus !!

🙂

Bisous glacés

🙂


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